Pancake Day
Ugyebár ma van húshagyó kedd, véget ér a mai nappal a farsangi időszak, holnap hamvazószerda, szigorú böjt, csütörtökön torkos csütörtök, hagyomány szerint fel kell zabálni az összes télről maradt cuccot, és ezután következik a 40 napos megtisztulási időszak. (akárki akármit mond, szerintem a keresztény hagyományok nagyonfaszán alkalmazkodnak sok tekintetben a világhoz, az időjáráshoz, még manapság is. Nézz csak meg vmi női magazin címlapot, az összes buzi diétákat reklámoz.)
De egyébként tökre nem ezt akarom írni, (ezt csak hozzátettem a HHnak, mielőtt megkérdezi katolikus barátait) hanem azt, hogy amerikai hagyomány szerint ma van a Pancake Day, ami egy szuper ünnep, meg is ünnepeltem megfelelőképpen, csináltam palacsintatésztát 1 tojásból, a felét megettem nyersen, merőkanállal (tudom, ez tök undorító, de imádom) a másik felét pedig kisütöttem, de direkt selejtesre, mert ami csúnya lesz vagy megsérül, azt azonnal meg lehet enni sütés után forrón. Ez ősi családi szabály.
Valami perverz rajongással viseltetek a liszt íze iránt, imádok minden nyers tésztát.
Mindenesetre szerintem ezek a vallási étkezési szabályok biztosan nem öncélúak, az sem véletlen, hogy a két közel-keleti vallás esetében tiltott a disznóhús: a melegben a sertéshúsban igen hamar megtelepednek mindenféle dolgok (pl a galandféreg), gondolom, hogy innen a szabály (miszerint hűtő nélkül eltarthatatlan kb). Mi, európaiak meg kifejlesztettük a kolbászt meg a sonkát.
Bizony, de az sem véletlen, hogy disznót vágni nálunk is csak decemberben, illetve a farsangi időszakban szoktak. Nyáron csak madarat lehet levágni. Sőt, a vadállatokkal ugyanez a helyzet, vaddisznóra lövöldözni szigorúan tilos tavasztól őszig.
mi, katolikusok tudjuk, hogy a húshagyókedd egy szó, és nem kettő ;)
_hamvazoszerda
http://www.googlefight.com/index.php?lang=en_GB&word1=h%FAshagy%F3+kedd&word2=h%FAshagy%F3kedd
http://lexikon.katolikus.hu/H/h%C3%BAshagy%C3%B3%20kedd.html
DOEO

